大小新聞客戶端3月13日訊（YMG全媒體記者 高少帥）昨日，記者從煙臺(tái)高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，高新區(qū)今年將反餐飲浪費(fèi)列入日常監(jiān)管內(nèi)容。在落實(shí)好食品原材料采購(gòu)、人員健康管理等食品安全管理制度的基礎(chǔ)上，督促餐飲經(jīng)營(yíng)者提供“小份菜”“半份菜”，張貼文明餐桌宣傳標(biāo)語(yǔ)和擺放反餐飲浪費(fèi)桌牌，引導(dǎo)消費(fèi)者理性適量點(diǎn)餐、提升打包意識(shí)。

結(jié)合“食品安全宣傳周”，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)集中宣傳活動(dòng)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢、發(fā)放宣傳材料等方式，廣泛宣傳法律法規(guī)，增強(qiáng)群眾節(jié)約糧食意識(shí)。結(jié)合開(kāi)學(xué)季學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議，開(kāi)展文明用餐進(jìn)學(xué)校宣傳活動(dòng)，倡導(dǎo)學(xué)校食堂管理人員做反餐飲浪費(fèi)的踐行者和宣傳者。

強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管執(zhí)法。組織開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲監(jiān)督檢查同頻同步開(kāi)展，依法查處餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的行為及相關(guān)違法廣告宣傳，弘揚(yáng)反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)氣。