大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞 觀煙臺(tái)工作室 出品

主筆：王亮

過去，我們跟風(fēng)吃美國(guó)來的“平安果”；

如今，美國(guó)人將吃上煙臺(tái)“平安果”。

10月和11月，煙臺(tái)市博士達(dá)果蔬有限公司先后向美國(guó)發(fā)出兩批次共三個(gè)集裝箱的煙臺(tái)蘋果，將于圣誕節(jié)前抵達(dá)美國(guó)紐約港。

此時(shí)，在大洋彼岸，印度尼西亞首都雅加達(dá)，博士達(dá)董事長(zhǎng)張朋義正在參加一場(chǎng)國(guó)際果蔬博覽會(huì)，他希望在打開美國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，也進(jìn)入東南亞。

今年以來，煙臺(tái)市強(qiáng)力推進(jìn)蘋果出海戰(zhàn)略，成效顯著。在泰國(guó)、在印度尼西亞、在馬來西亞、在尼泊爾、在阿聯(lián)酋，越來越多的外國(guó)人餐桌擺上了煙臺(tái)蘋果。

國(guó)內(nèi)蘋果市場(chǎng)越來越卷，煙臺(tái)蘋果量大質(zhì)優(yōu)，是繼續(xù)和國(guó)內(nèi)蘋果內(nèi)卷？還是坐等觀望，聽天由命？

煙臺(tái)提出，格局要打開，眼界要打開，煙臺(tái)蘋果要走出去，到國(guó)際市場(chǎng)上搶占市場(chǎng)。

壹

世界之大，容得下更多煙臺(tái)蘋果

11月12日，印尼雅加達(dá)姑娘Harfny手拿著一枚煙臺(tái)蘋果說，“This’s best！”

150多年前，煙臺(tái)種出了中國(guó)最早現(xiàn)代意義的蘋果。

40年前，煙臺(tái)最早引進(jìn)了蘋果新品種紅富士，從此風(fēng)靡全國(guó)。

今天，煙臺(tái)蘋果的領(lǐng)先，不僅在于鮮果，還有苗木以及種植技術(shù)，全方位地輸出到全國(guó)所有蘋果產(chǎn)區(qū)。

當(dāng)下，我們?cè)诔隹谏希惨獡屜葒L鮮。

煙臺(tái)市商務(wù)局外貿(mào)科提供了一份煙臺(tái)蘋果出海前十強(qiáng)企業(yè)名單。去年，僅這10家企業(yè)的出口額就超過了6億元。

越來越多的企業(yè)和果農(nóng)種植戶，體會(huì)到了出海的好處。走出去，山海遼闊天地寬。

“在東南亞、南亞，我們蓬萊的蘋果是頂流品牌，供不應(yīng)求?！迸钊R億興果蔬董事長(zhǎng)許濤介紹，今年他們擴(kuò)建了冷庫(kù)和蘋果分揀清洗生產(chǎn)線，現(xiàn)在國(guó)外訂單應(yīng)接不暇。今年前十個(gè)月，公司對(duì)印度尼西亞、馬來西亞、越南、印度、新加坡等國(guó)家出口蘋果、陽(yáng)光玫瑰共計(jì)698萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)217.9%。

在蓬萊芳業(yè)果蔬，上陣父子兵，爺倆比著賣蘋果。“果二代”于凱主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，主要走電商平臺(tái)；“果一代”于芳業(yè)主攻出口，國(guó)外市場(chǎng)主要靠傳統(tǒng)線下渠道，通過當(dāng)?shù)卮砩踢M(jìn)商超、進(jìn)市場(chǎng)。

博士達(dá)果蔬是蘋果之鄉(xiāng)棲霞最大的蘋果經(jīng)銷企業(yè)之一，從鮮果到蘋果醋、脆片、面膜，從音樂果園、蘋果主題公園到屋脊上的蘋果博物館，致力于打造蘋果深加工全產(chǎn)業(yè)鏈。前幾年，蘋果國(guó)內(nèi)市場(chǎng)好、價(jià)格高，他們把營(yíng)銷重點(diǎn)放在國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)上，通過首創(chuàng)的提貨券模式，主打優(yōu)果優(yōu)價(jià)，最貴的一盒蘋果賣到了1288元。在國(guó)內(nèi)高端禮品蘋果市場(chǎng)上，博士達(dá)牢牢占據(jù)著領(lǐng)先地位。

博士達(dá)早在2017年就拿到了蘋果出口資質(zhì)，去年11月拿到了出口美國(guó)資質(zhì)。這個(gè)資質(zhì)全煙臺(tái)屈指可數(shù)，對(duì)于果樹源頭管理和鮮果品質(zhì)要求極高。棲霞市商務(wù)局副局長(zhǎng)王長(zhǎng)勝介紹，美國(guó)是全球水果市場(chǎng)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)最高、要求最嚴(yán)的國(guó)家，他們要求必須在指定的、達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的果園結(jié)的果子才能出口美國(guó)，而且種植過程中嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥使用。

博士達(dá)潛心抓蘋果品質(zhì)管理，通過了海關(guān)和美方組織的多次嚴(yán)格驗(yàn)收。今年，美國(guó)煙臺(tái)總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張兆利與博士達(dá)達(dá)成了蘋果出口美國(guó)的合作。9月到11月，先后出口3個(gè)集裝箱蘋果、6個(gè)集裝箱秋月梨，供應(yīng)美國(guó)圣誕和元旦市場(chǎng)。

在博士達(dá)倉(cāng)庫(kù)里，“觀煙臺(tái)”看到了正準(zhǔn)備裝箱發(fā)貨的蘋果。紅箱裝的是紅富士，黃箱是維納斯黃金。外包裝上印有“兆利”商標(biāo)、“美國(guó)煙臺(tái)總商會(huì)監(jiān)制”“煙臺(tái)蘋果”“美國(guó)齊魯實(shí)業(yè)”等字樣。

“觀煙臺(tái)”越洋連線了在美國(guó)的張兆利先生，他說，他是煙臺(tái)人，時(shí)刻掛念著家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的果農(nóng)。美國(guó)市場(chǎng)上很難看到正宗的煙臺(tái)蘋果，有外省的蘋果冒充煙臺(tái)蘋果銷售。他一直希望能幫助煙臺(tái)蘋果出口到美國(guó)去，這幾年做了很多工作。今年圣誕節(jié)前博士達(dá)蘋果首批出口成行，希望開個(gè)好頭，讓煙臺(tái)好味道征服美國(guó)人味蕾。

“今年7月，煙臺(tái)市領(lǐng)導(dǎo)來美國(guó)訪問時(shí)囑咐我，進(jìn)一步發(fā)揮作用，促進(jìn)煙臺(tái)對(duì)外開放。我一定繼續(xù)努力，幫助‘品重?zé)熍_(tái)’更多好品賣到美國(guó)市場(chǎng)?！睆堈桌硎尽?/p>

蘋果出海，來自于煙臺(tái)全市上下的共同推動(dòng)。

在國(guó)際場(chǎng)合，市長(zhǎng)為煙臺(tái)蘋果代言。

今年年初，鄭德雁市長(zhǎng)率團(tuán)赴泰國(guó)、馬來西亞、印度尼西亞開展經(jīng)貿(mào)洽談活動(dòng)，大量接洽政界、商界、社團(tuán)組織代表，走到哪里，言必介紹煙臺(tái)蘋果等煙臺(tái)好品。

頂層設(shè)計(jì)，政策賦能。

7月，煙臺(tái)市政府辦公室印發(fā)《煙臺(tái)蘋果出海開拓國(guó)際市場(chǎng)工作實(shí)施方案》（煙政辦字〔2024〕51號(hào)），明確以鏈?zhǔn)剿季S推動(dòng)“煙臺(tái)蘋果出?！?，著力打通市場(chǎng)開拓、供應(yīng)鏈金融、海外倉(cāng)儲(chǔ)物流、質(zhì)量品牌、通關(guān)便利等五個(gè)難點(diǎn)、堵點(diǎn)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，有序打造市區(qū)一體互動(dòng)、優(yōu)勢(shì)資源整合、關(guān)鍵環(huán)節(jié)賦能、市場(chǎng)主體受益的煙臺(tái)蘋果出海銷售新模式，推動(dòng)“煙臺(tái)蘋果”做大東南亞等傳統(tǒng)市場(chǎng)，拓展中東、歐美等新興市場(chǎng)，力爭(zhēng)全市蘋果出口額年均增幅達(dá)到10%。

方案共18條，從培育蘋果出口主體、強(qiáng)化國(guó)際品牌建設(shè)、加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)開拓、提升通關(guān)便利化以及提升果品質(zhì)量等方面進(jìn)行部署。

政府牽頭，幫助企業(yè)找客戶拓渠道。

5月，煙臺(tái)市商務(wù)局牽頭在龍口市舉辦“2024煙臺(tái)蘋果出?！C(jī)械、食品產(chǎn)業(yè)國(guó)際精準(zhǔn)采購(gòu)活動(dòng)”等4場(chǎng)精準(zhǔn)采購(gòu)活動(dòng)，邀請(qǐng)來自45個(gè)國(guó)家的712家采購(gòu)商到煙臺(tái)實(shí)地驗(yàn)廠采購(gòu)，與760余家企業(yè)“一對(duì)一”洽談對(duì)接，簽訂意向訂單1375筆、達(dá)成意向訂單金額10.1億元。

“蘋果出海，是一個(gè)系統(tǒng)工程?！睙熍_(tái)市商務(wù)局局長(zhǎng)由如林認(rèn)為，從田間地頭管理提升果品質(zhì)量，到服務(wù)企業(yè)、引進(jìn)海外采購(gòu)商了解煙臺(tái)蘋果；從打通出海鏈條，到在海外建立海外倉(cāng)，再到走向海外終端市場(chǎng)，必須環(huán)環(huán)相扣。需要政府和企業(yè)的共同努力。

海外倉(cāng)，是蘋果出海的重要驛站。

海外倉(cāng)是指外貿(mào)企業(yè)在國(guó)外布局設(shè)置的倉(cāng)庫(kù)，承擔(dān)倉(cāng)儲(chǔ)，簡(jiǎn)單加工，物流等職能，有助于企業(yè)走出去開拓市場(chǎng)。煙臺(tái)市積極推動(dòng)海外倉(cāng)建設(shè)，助推蘋果出口。制定出臺(tái)《煙臺(tái)市級(jí)公共海外倉(cāng)評(píng)選管理辦法》，指導(dǎo)全市15家企業(yè)建成27個(gè)海外倉(cāng)，為跨境電商企業(yè)提供通關(guān)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、退換貨等多樣化服務(wù)。另有6家企業(yè)正在籌建10個(gè)海外倉(cāng)。

出口信用保險(xiǎn)，是蘋果出海的重要保障。

不同于工業(yè)產(chǎn)品出口，農(nóng)產(chǎn)品出口利潤(rùn)低、風(fēng)險(xiǎn)大，面對(duì)的海外客商情況復(fù)雜，經(jīng)常會(huì)遇到貨品到國(guó)外后，被惡意壓價(jià)、拒收，甚至跑路找不到人、要不回來錢的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，煙臺(tái)市組織中國(guó)信保、太平洋、大地等五家保險(xiǎn)公司企業(yè)，為煙臺(tái)蘋果出口企業(yè)提供出口信用保險(xiǎn)，財(cái)政對(duì)企業(yè)入保進(jìn)行保費(fèi)補(bǔ)貼，保險(xiǎn)公司協(xié)助企業(yè)審核海外客商的信用情況，一旦發(fā)生損失，及時(shí)提供保險(xiǎn)賠償，化解企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

蓬萊區(qū)商務(wù)局黨組成員魏艷君介紹，百泰果蔬和其子公司農(nóng)樂果蔬，是蓬萊最大的蘋果出口企業(yè)，今年前10個(gè)月得到省市財(cái)政支持的保費(fèi)補(bǔ)助20多萬(wàn)元，保險(xiǎn)公司賠付挽回?fù)p失150多萬(wàn)元。

百泰果蔬副總經(jīng)理張偉介紹，他們公司蘋果出口經(jīng)常會(huì)遇到一些糾紛，一船就可能損失幾十萬(wàn)塊錢，國(guó)外追索難、訴訟難，有時(shí)根本都找不著人。有了政府組織的信用保險(xiǎn)后，讓我們企業(yè)吃了定心丸。

海陸空交通協(xié)同發(fā)力，讓客商走進(jìn)來，才能有效推動(dòng)商品走出去。

煙臺(tái)市商務(wù)、交通運(yùn)輸、民航等部門密切配合，主動(dòng)出擊深耕東盟市場(chǎng)，提升互聯(lián)互通水平。

海運(yùn)方面，煙臺(tái)市加強(qiáng)與山東港口集團(tuán)合作，共同打造“煙臺(tái)蘋果出海專線”，確保冷鏈運(yùn)輸不斷鏈，以定制化、固定化航線保障蘋果出口。煙臺(tái)港直通印度尼西亞雅加達(dá)港航線今年7月通航，實(shí)現(xiàn)了煙臺(tái)與東盟地區(qū)的直航，為蘋果出海人員和貨物往來提供了更大便捷。

空運(yùn)方面，正式開通煙臺(tái)至吉隆坡直飛航線，是煙臺(tái)首次開通馬來西亞國(guó)際客運(yùn)航線。

目前，東盟已成為煙臺(tái)最大出口市場(chǎng)，出口值增長(zhǎng)69.6%，增速高于全省37個(gè)百分點(diǎn)，拉高全市出口增速6.4個(gè)百分點(diǎn)。其中，蘋果、梨等農(nóng)業(yè)品，船舶、鐵合金、鋁材、集成電路等工業(yè)品，出口拉動(dòng)作用顯著。

近年來，中國(guó)蘋果種植面積爆發(fā)式增長(zhǎng)，種植技術(shù)不斷提高，產(chǎn)量越來越大，人均消費(fèi)蘋果數(shù)量超過全球幾倍。中國(guó)蘋果存在著產(chǎn)能過剩、內(nèi)需不足的問題；同時(shí)，又大量進(jìn)口國(guó)外蘋果。蘋果出海，是需要國(guó)內(nèi)從業(yè)者共同面對(duì)的課題。

靠?jī)?nèi)卷沒有出路，能出海才是真本事！煙臺(tái)蘋果，為山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、山東好品出海，打了個(gè)樣兒。

山東省商務(wù)廳廳長(zhǎng)陳飛離開煙臺(tái)多年，但依然關(guān)心煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在日前召開的全省商務(wù)工作調(diào)度會(huì)上，他對(duì)煙臺(tái)蘋果積極拓展東南亞市場(chǎng)的做法給予了高度評(píng)價(jià)。

煙臺(tái)蘋果出海，正穩(wěn)扎穩(wěn)打，一步步走向遠(yuǎn)方。目前主要在東南亞，中東和南亞有一些，美國(guó)剛破題。世界那么大，煙臺(tái)蘋果這么好，還有更多的國(guó)家等待拓荒，更多的各國(guó)民眾還沒有嘗到煙臺(tái)蘋果這一口。